Impossible de manquer sa silhouette massive et art déco qui domine la Croisette. L’Hôtel Martinez de Cannes est un géant. 409 chambres. 5 restaurants. 15 salons. La plus grande plage privée de Cannes. C’est l’un des plus grands palaces de France. 44 000 m2, la superficie d’une petite commune !

Depuis 80 ans, les stars du cinéma y ont leurs habitudes. Le Martinez est un mythe. Un mythe qui a un prix… Ici, vous ne trouverez pas une chambre à moins de 700 euros la nuit. Et pour les plus fortunés : 38 000 euros …toujours pour une nuit ! Excusez du peu. Pour ce prix vous aurez droit à la suite royale de 1000 m2 du dernier étage. Vue imprenable sur la baie de Cannes, majordome entièrement dévoué à votre service et même des lithographies originales de Picasso pour décorer la chambre.

Le Martinez est une usine à rêve et ici le rêve n’a pas de limite. Dernièrement un milliardaire russe y a fêté l’anniversaire de sa grand-mère. Son exigence ? Que le grand salon (2000 m2) soit transformé en village russe, et pas n’importe lequel, celui où sa grand-mère était née. Et puis, pour ajouter de la démesure à la démesure, notre milliardaire a eu l’idée saugrenue de faire venir un éléphant. Un vrai.
Et pour satisfaire le client une stratégie diabolique est mise en place. Rien n’est laissé au hasard. La moindre information sur le client est glanée. Richesse, notoriété, influence. Suivant son importance, il aura une note dans une grille qui évalue son degré de V.I.P. Very Important Person.

Comment fonctionne un palace ? Quels sont ses secrets ? Qu’est-ce que l’excellence ? Que viennent chercher les clients qui y résident ? C’est ce que vous découvrirez lors de ce documentaire.